10 fettine di lonza di maiale tagliate sottili, farina,.30 g di burro, il succo di 2 limoni diluito in un bicchiere d’acqua, sale e pepe
Preparazione:
Infarinate le fettine di maiale e fatele dorare a fuoco vivo in una padella dove avete fatto sciogliere il burro.
Versate il succo dei limoni, salate, pepate e, a fuoco basso, finite di cuocere le scaloppine.
Servite subito.
Nessun commento:
Posta un commento