Carciofi a tavola. Perché?

• Stimola il fegato.
• Calma la tosse. 
• Aiuta a purificare il sangue.
• Dissolve i calcoli .
• Ha funzioni disintossicanti.
• Regolarizza la funzione intestinale.
• È molto ricco di ferro.
• Ha un buon valore nutritivo.
• Fornisce poche calorie.
• contiene molti altri elementi preziosi come il sodio, il fosforo, il potassio.
• E’ controindicato per le donne che allattano perché disturba la produzione di latte.