Ingredienti:
Taccole, olio, sale, cipolla, prezzemolo
Preparazione:
Lavate e spezzate a metà i fagioli piatti.
Metteteli in una padella con 4 cucchiai di olio ed un trito di cipolla.
Versate mezzo bicchiere di acqua e coprite con un coperchio.
Fate cuocere per 20 minuti. Togliete il coperchio e fate evaporare l’acqua in eccesso. Aggiungete del prezzemolo tritato e servite.
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