Ingredienti:
Gnocchi freschi, 2 etti di pancetta affumicata, 250 gr di salsa di pomodoro, aglio, ricotta, olio
Preparazione:
Mettete 3 cucchiai d’olio in una padella antiaderente e fate soffriggere uno spicchio d’aglio. Toglietelo quando è dorato e versate la pancetta tagliata a dadini. Fate soffriggere 2 minuti e poi versate la salsa. Fate cuocere per circa 20 minuti.
Fate cuocere la pasta e passatela nella padella con il condimento. Servite con della ricotta grattugiata.
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