martedì 5 aprile 2011

Spaghetti con la rana pescatrice

Ingredienti:


Rana pescatrice, spaghetti, 6 pomodorini (tipo ciliegino), olio, aglio, prezzemolo.


Preparazione:


Soffriggete l'aglio in 4 cucchiai di olio. Prelevatelo e mettete i pomodori tagliati a metà. 
Fate cuocere per 10 minuti. Aggiungete poi il pesce lavato e tagliato a pezzetti e fate cuocere per altri 10/15 minuti.
A parte cuocete gli spaghetti. Versateli poi nella padella con il sugo di pesce e fate saltare per 2 minuti.
Servite con una bella manciata di prezzemolo tritato.





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