Orate, patate, olio, aglio, timo o rosmarino, 1 bicchiere non pieno di vino bianco
Preparazione:
Pelate le patate e tagliatele a fettine sottili. Mettetele in una casseruola con l'olio, i gusti e il vino. Infornate e fate cuocere per 10/15 minuti in forno caldo a 200 gradi.
Estraete la teglia e aggiungete il pesce. Continuate quindi la cottura per altri 10 minuti rigirando una volta le orate.
Servite
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